Bauckhof Backmischung Schnellbrot mit Brotgewürz vegan 500 g

Art.Nr.:
1014736
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Bauckhof vegane Backmischung für glutenfreies Schnellbrot zum Selber Backen in 60 Minuten

Mit dieser Bio-Backmischung mit Brotgewürz aus der Bauckhof Mini-Mühle backen Sie wie von selbst in 60 Minuten ein knusprig-frisches glutenfreies Brot. Ganz ohne Hefe, in Rohkost-Qualität, mit Quinoa, Buchweizen, Teffmehl, Reismehl, Vegan! 2 Minuten anrühren, 0 Minuten gehen lassen, 58 Minuten backen - fertig!

Zutaten Bauckhof Schnellbrot mit Brotgewürz:

Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisflocken* 20%, Teffmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenmehl*,Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel* und Fenchel*), Backpulver (BacktriebmittelNatriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz,Verdickungsmittel Xanthan. Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Soja enthalten
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** demeter

Zubereitung Bauckhof Bio Schnellbrot mit Brotgewürz:

Schnellbrot in 60 Minuten! Sie geben nur noch 500 ml Wasser hinzu. Ergibt 850 g Brot. So einfach geht's: 1. Backofen auf 225°C Ober - und Unterhitze vorheizen (Gasstufe 4). 2. Die Schnellbrot-Mischung in 500 ml lauwarmem Wasser 2 Minuten verrühren. 3. Nicht gehen lassen!!! 4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24, 25 oder 26 cm). Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben. 5. Eine feuerfeste Form mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen. 6. Das Brot bei 225°C für 58 Minuten backen. 9. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Sonstige Informationen Bauckhof Schnellbrot mit Brotgewürz:

Hefefrei und mit Vollkorn-Reismehl, Vegan

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal 1446 kJ / 342 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70,1 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 2,4 g

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

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