Arche Naturküche Bio Meeresspaghetti Algen 50 g

Art.Nr.:
VP106217
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Französische Braune Meeresalgen in Spaghetti-Form und Bio Qualität getrocknet von Arche Naturküche

Arche Naturküche Bio Meeresspaghetti sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich in Rohkost Qualität und von Naturland zertifiziert. Ihr mild-würziger Geschmack und ihr appetitliches Aussehen machen die Arche Algen-Spaghetti zu einer Bereicherung für viele Salate, Nudel-und Gemüsegerichte; auch köstlich für Aufläufe aus dem Backofen. Ungekocht und roh genießen geht auch; zerkleinert als leckere raffinierte Würze aus dem Meer für allerlei pikante Rohkostgerichte.

Anwendung Arche Bio Meeresspaghetti Algen:

Meeresspaghetti unter fließendem Wasser abspülen, 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann abgießen und ca. 5 Minuten in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).

Verwendung Arche Naturküche Bio Meeresspaghetti Algen:

Algen sind ein vielseitiger kulinarischer Genuss und bringen ein hohes Maß an wertvollen Inhaltstoffen auf den Speiseplan. Algen enthalten hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Ballaststoffe, aber wenig Fett und Kalorien. Besonders wertvoll ist ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen und seltenen Spurenelementen. Sie enthalten beispielsweise Calcium, Magnesium, Kalium, Silizium, Selen, Zink und vor allem Jod.

Hinweis
Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen für Naturbelassenheit. Die Algen riechen nicht nach Fisch, Tang oder Meer!

Zutaten:

Meeresalge (Himanthalia elongatha) aus kontrolliert ökologischer Sammlung von Algen Naturland zertifiziert.

Kontrollierte Qualität:

Die Meeresspaghetti werden schonend geerntet und getrocknet (40°C). Die Meeresalgen werden regelmäßig auf Schwermetallrückstände und den aktuellen Jodgehalt kontrolliert.

Nährwerte pro 100 g

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 1011/241
Fett (g/100g): 2,7
gesättigte Fettsäuren (g/100g): 0,7
Kohlenhydrate (g/100g): 28,5
Eiweiß (g/100g): 10
Salz (g/100g): 9,2
Jodgehalt (g/100g): 20 mg

Sonstige Informationen Arche Bio Meeresspaghetti Algen:

Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Ein übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüse führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft fü Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1/2 TL getrocknete Algen.

Durchschnittlicher Jodgehalt / 100 g getrocknete Algen

Nori ca. 5 mg
Wakame ca. 20 mg
Wakame Instant ca. 15 mg
Arame ca. 55 mg
Dulse ca. 20 mg
Meeresspaghetti ca. 20 mg
Meeressalat ca. 15 mg

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